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Aug 11, 2023

Test de dégustation de la barre de chocolat Viral Compartés Avocado Toast

Vous tous. Cette marque de chocolat de luxe est folle. Des truffes arc-en-ciel qui semblent appartenir à un musée aux bars qui promettent les saveurs nostalgiques du lait de céréales, la dernière confiserie

Vous tous. Ce luxechocolat la marque est folle. Des truffes arc-en-ciel qui semblent appartenir à un musée aux bars qui promettent les saveurs nostalgiques du lait de céréales, la dernière innovation en matière de confiserie du chocolatier basé à Los Angeles,Compartés, est une barre de chocolat blanc virale inspirée par nul autre quetoast à l'avocat . Les gourmets qui aiment s'amuser ont afflué vers cet Avocado Toast Bar en 2018, pour finalement le vendre avec une liste d'attente de plus de 1 000 personnes. Son retour très attendu en 2023 a célébré la Journée nationale de l'avocat le 31 juillet, et bien qu'il ait été complètement récupéré depuis lors (*sanglots*), j'ai été l'un des chanceux à recevoir un échantillon pour des tests de goût.

Je ne m'attendais pas à ce que l'Avocado Toast Bar ait réellement le goût de pain grillé à l'avocat, et Compartés ne l'a jamais promis non plus. Leur mission consiste *tout* à créer de la magie du chocolat, et j'en ai eu un avant-goût extrêmement pur en mordant dans la barre à base d'avocat.

Décrit sur l'emballage comme un « chocolat crémeux à l'avocat avec du pain grillé maison croustillant et croustillant », chaque bouchée succulente était à parts égales riche et texturée, grâce aux morceaux grillés. Je suis obsédé!

Bien que composées principalement d’avocat, ses notes aromatiques sont restées pour la plupart indétectables pendant ma période d’indulgence – mais c’était toujours un délicieux AF. Le chocolat blanc éclatait à chaque bouchée sans être extrêmement écrasant. Je ne peux m'empêcher de m'imaginer utiliser cette barre pour des cookies aux pépites de chocolat blanc ! 🤤

Image via Wonderful Pistaches pour Brit + Co.

Apparemment, le monde culinaire n'est pas étranger àdesserts à l'avocat(voir notrepouding au chocolat et pistache,glace à l'avocat et aux pépites de menthe, etbarres d'avocat ), et le fruit vert est d’une grande aide pour rendre les bonbons encore plus crémeux. Après avoir essayé cette barre toast à l'avocat, je la vois maintenant ! Ça va être astronomiquement difficile de ne pas manger tout ce bar en une seule fois.

Voudriez-vous essayer la barre chocolatée à l'avocat ?

Découvrez plus de tests gustatifs et de critiques culinaires sur Brit + Co !

Images via Compartés

L'assistante créative, Meredith Holser, est la rédactrice culinaire, photographe et preneur de TikTok en résidence chez B+C. Meredith écrit sur une gamme de sujets pour B+C, mais elle a adopté l'écriture culinaire sous toutes ses facettes l'année dernière. Vous pouvez voir son travail publié dans Do214, Advocate Magazine, WFAA et North Texas Daily. La passion de Meredith pour la photographie a commencé après avoir volé l'iPhone de sa mère pour prendre des photos de fleurs en vacances, passant finalement d'une passion à une carrière professionnelle. En dehors du travail, vous pouvez voir Meredith faire de la randonnée, essayer de nouvelles recettes et rêver d'une délicieuse petite gâterie.